Medicii din cadrul Directiei Sanitar-  Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Iasi  au verificat, zilele acestea, modul in care  sunt depozitate si in care sunt prepara produsele  pentru masa de Revelion. Reprezentantii localurilor sunt obligati sa  achizitioneze materiei prime din unitatile  autorizate sanitar-veterinar. De asemenea, organizatorii de petreceri  de revelion trebuie sa asigure igiena  corespunzatoare pentru prepararea meniurilor. Pana acum, 20 de restaurante din Iasi au  anuntat ca vor organiza petreceri la sfarsit de an.

Mircea Susnea, director DSVSA Iasi  "In aceasta perioada, in judetul Iasi, prin medicii  de la circumscriptiile de control alimente se fac  controale privind organizarea meselor de  revelion si conditiile care trebuie sa le  indeplineasca in vederea asigurarii  salubritatii produselor pentru consumatorul  final. Cu ocazia acestor controale agentii  economici sunt instiintati ce au de facut  privind achizitionarea materiilor prime in  vederea efectuarii si prepararea meniurilor  pentru masa de Revelion."

(Delia Sandulachi, Andi Litu, 30 decembrie  2011)